Forno a legna mod. Rivestito
Forno a legna da interno rivestito, costruito artigianalmente con materiali in acciaio di vari spessore, coibentati con lana di roccia e fibre di carbone, con le sue decorazioni ceramiche o maioliche adatto per la collocazione in più ambienti.
Il forno e composto da due camere
1) Camera cottura, con vetro temperato, con cupola in acciaio alluminato e piano in mattoni refrattari, doppio ripiano con griglia cromata, cottura indiretta ed igienica separata da gas combusti e cenere.
2) Camera combustione con vetro ceramico 1200°, e piano in mattoni refrattari per la durata del forno, realizzato a V per raggiungere in tempi brevi la temperatura ottimale e consentire un notevole risparmio della legna, all’interno una griglia in dotazione utile per la cottura di pesce o carne direttamente alla brace.
1 Vano sotto Scalda vivande, con temperatura 30/40 °C
Il Forno viene munito di luce interna a bassa tensione con interruttore e trasformatore da 220 a 12V, termostato che segna la temperatura reale del forno.
Ruote e manici per lo spostamento, cassetto cenere, 4 teglie, 1 pala, rastrello per muovere la brace.
2 Anni di Garanzia e 4 di Assistenza
Il Forno Rivestito realizzato in tre misure: vedi scheda INFORMAZIONE AGGIUNTIVE
*A richiesta, si può realizzare la camera di cottura in Acciaio Alluminato, Acciaio INOX 304 oppure Mattoni refrattari.
*A richiesta, la camera di cottura può essere in versione STATICA o VENTILATA, quest’ultima consente di uniformare la temperatura in tutta la superficie.
Carlo Busano –
Fantastico forno duraturo nel tempo… ci si può cucinare di tutto con risultati strabilianti. Oggi non potrei farne a meno .