Forno a legna mod. Rivestito Alto
Forno a legna da interno rivestito, costruito artigianalmente con materiali in acciaio di vari spessore, coibentati con lana di roccia e fibre di carbone, con le sue decorazioni ceramiche o maioliche adatto per la collocazione in più ambienti.
Il forno e composto da due camere
1) Camera cottura, con vetro temperato, con cupola in acciaio alluminato e piano in mattoni refrattari, doppio ripiano con griglia cromata, cottura indiretta ed igienica separata da gas combusti e cenere.
2) Camera combustione con vetro ceramico 1200°, e piano in mattoni refrattari per la durata del forno, realizzato a V per raggiungere in tempi brevi la temperatura ottimale e consentire un notevole risparmio della legna, all’interno una griglia in dotazione utile per la cottura di pesce o carne direttamente alla brace.
1 Vano sotto Scalda vivande, con temperatura 30/40 °C
Il Forno viene munito di luce interna a bassa tensione con interruttore e trasformatore da 220 a 12V, termostato che segna la temperatura reale del forno.
Ruote e manici per lo spostamento, cassetto cenere, 4 teglie, 1 pala, rastrello per muovere la brace.
2 Anni di Garanzia e 4 di Assistenza
Il Forno Rivestito Alto realizzato in tre misure: vedi scheda INFORMAZIONE AGGIUNTIVE
*A richiesta, si può realizzare la camera di cottura in Acciaio Alluminato, Acciaio INOX 304 oppure Mattoni refrattari.
*A richiesta, la camera di cottura può essere in versione STATICA o VENTILATA, quest’ultima consente di uniformare la temperatura in tutta la superficie.
Daniela Castelli –
Ho aspettato prima di recensire questo forno, volevo “provarlo” bene! Che dire, non potevo scegliere niente di più utile… di più bello… ci cucino di tutto dalla pizza tonda alla pizza in teglia , carne, verdure, pesce… davvero di tutto! Consiglio l’acquisto, perché non c’è niente di meglio! grazie Forni DF !